Pão de Iogurte e Ameixa com Uva Passa

Rendimento

8 porções

Tempo de Preparo

2 horas

Kcal por porção

178 Kcal

Ingredientes

Ingredientes


Massa

2 tabletes de fermento biológico fresco fleishmann
1 1/3 xícaras (chá) de leite desnatado
1 kg de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
340 ml de Iogurte Pense Light de ameixa e fibras
1 xícara (chá) de passas
1 ovo de pincelar

Recheio

100 g de Iogurte Pense Light de ameixa e fibras
1 xícara (chá) de uvas passas

Modo de Preparo

Para o pão, dissolva os tabletes de fermento em ½ xícara (chá) de leite. Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento dissolvido, o adoçante, o iogurte e as passas. Sove a massa até que fique lisa e macia. Divida em três partes ou em pequenas porções e modele. Cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos. Abra cada parte com um rolo, acrescente o recheio e feche. Coloque em uma fôrma previamente untada e deixe crescer novamente, coberto com um plástico, até dobrar de volume. Pincele com o ovo e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.

Modo de Preparo

Para o pão, dissolva os tabletes de fermento em ½ xícara (chá) de leite. Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento dissolvido, o adoçante, o iogurte e as passas. Sove a massa até que fique lisa e macia. Divida em três partes ou em pequenas porções e modele. Cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos. Abra cada parte com um rolo, acrescente o recheio e feche. Coloque em uma fôrma previamente untada e deixe crescer novamente, coberto com um plástico, até dobrar de volume. Pincele com o ovo e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.

Receita indicada como:

Lights